Das Gourmetrestaurant steht für erstklassige Fischküche in entspannter Atmosphäre. Der Küchenchef und Inhaber sowie sein Team verwenden ausschließlich Fisch aus Wildfang sowie nachhaltiger und regionaler Zucht. Nachhaltigkeit und die Verwendung von saisonalen und regionalen Produkten stehen an oberster Stelle.
Das Gourmetrestaurant befindet sich im Herzen von Hamburg, mitten auf der Schanze.
Das Gourmetrestaurant bietet spezielle Fisch- und Meeresfrüchte Menüs für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage, Firmenevents oder Caterings an. Es werden maßgeschneiderte Angebote für jeden Anlass bereitgestellt.
Das Gourmetrestaurant freut sich über die diesjährige Auszeichnung mit einem Stern im Guide Michelin. Das gesamte Team und die treuen Gäste werden für ihre Unterstützung in den letzten Jahren gedankt.
Das Gourmetrestaurant gönnt sich ab dem 01.01.2022 eine Verschnaufpause und öffnet wieder ab dem 04. Februar. Es freut sich darauf, die Gäste mit neuen kreativen Gerichten zu begeistern.
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