Die Speisen sind alle hausgemacht nach der Rezeptur von Mama, was gleichzeitig als Inspiration dient. Zudem gibt es traditionelle Speisen, die Fleisch enthalten, auch in veganen Varianten. Das Maisbrot, das für einige Speisen verwendet wird, ist glutenfrei. Außerdem ist das Fleisch zu 100% HELAL.

Das Hauptziel des Restaurants ist es, glückliche und zufriedene Gäste zu haben. Die Gäste werden stets mit einem Lächeln auf den Lippen bewirtet, um ein angenehmes Ambiente zu schaffen.

Das Restaurant serviert einen nachhaltigen und einzigartigen Kaffee aus den Bergen Kolumbiens, den Tayrona Kaffee. Dieser wird biodynamisch von dem indigenen Volk, den Aruhacos, hergestellt und unterstützt soziale, ökonomische und gesellschaftliche Projekte der Aruhacos und wirtschaftlich schwächeren Regionen.

Der fruchtbare Boden Kolumbiens bietet perfekte Nährstoffe für gesunde Fruchtbäume und besondere Früchte wie Guanabana, Lulo oder Mora. Diese Früchte werden unter anderem für die Shakes angeboten, die auch heilende oder stärkende Kräfte haben können. Es wird empfohlen, die Infotexte der Früchte zu lesen, um mehr darüber zu erfahren.