Das Restaurant überzeugt durch seine Überzeugung für rein-pflanzliches Essen, Individualität und Authentizität. Es glaubt an Geschmack und setzt sich für eine post-meat Generation ein.

Die Mission des Restaurants ist es, gutes Essen anzubieten, das gut für den Einzelnen und gut für den Planeten ist. Es möchte die Menschen nicht missionieren, sondern sie einladen, sich anzuschließen, wenn sie möchten.

Das Essen ist gut für das Karma, da es rein-pflanzlich ist und somit keinem Lebewesen schadet. Es ist auch gut für das Klima, da pflanzliche Ernährung einen geringeren ökologischen Fußabdruck hat als tierische Produkte.

Das Motto des Restaurants lautet: The burger is mightier than the sword! Es setzt sich für Geschmack und Qualität ein, ohne dabei auf tierische Produkte zurückzugreifen.